Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Rhône-vin

Hos Philipson Wine finder du et imponerende udvalg af vin fra Rhône. Navnet Côtes du Rhône betyder "skråningerne ved Rhône", og vinområdet hører til blandt de mest prestigefyldte i Frankrig. Rhône-vine nyder stor anerkendelse for deres bemærkelsesværdige kvalitet og unikke karakter, og på denne side har du mulighed for at udforske et håndplukket udvalg af dem.

Se hele vores udvalg af hvidvin

Hvad kendetegner Rhône-vin?

Rhône-vine er karakteriseret ved en fortryllende blanding af historie, terroir og druesorter. Dette prestigefyldte vinområde, der strækker sig langs Rhône-floden i Sydfrankrig, er kendt for at producere nogle af verdens mest eftertragtede vine. Men hvad er det egentlig, der gør Rhône-vine så unikke?

Først og fremmest er det områdets mangfoldighed af druesorter. Rhône-dalen byder på et imponerende udvalg af druer, herunder Syrah, Grenache, Mourvèdre og mange flere. Denne diversitet giver vinproducenter mulighed for at skabe en bred vifte af stilarter – fra kraftige og krydrede rødvine til forfriskende hvide variationer.

Herudover spiller klimaet en central rolle. Det varierer fra det kølige og kontinentale klima i det nordlige Rhône til det varme og solrige klima i det sydlige Rhône. Dette påvirker druernes modenhed og resulterer i forskellige smagsprofiler.

Se hele vores udvalg af rødvin

Det nordlige og sydlige Rhône

Rhône-dalen i Frankrig byder på enestående vinoplevelser. Der er dog stor forskel på, om vinene er produceret i det nordlige eller sydlige Rhône. Uofficielt har man simpelthen valgt at opdele regionens vine i henholdsvis nord og syd, fordi områderne hver især frembringer så unikke og karakteristiske vine. Herunder kan du læse mere om, hvad der kendetegner vine fra det nordlige og det sydlige Rhône.

Det nordlige Rhône

Det nordlige Rhône har en rig kulinarisk arv baseret på smør, fløde og kraftige kødretter, der går hånd i hånd med de lokale vine. Syrah-druen er her suveræn, og de røde vine fra Côte Rôtie, Hermitage og andre kommuner er mørke og intense. Hvor der i det sydlige Rhône bliver fremstillet vine på mange forskellige druesorter, er der kun fire tilladte druesorter i det nordlige Rhône: Syrah, Marsanne, Roussane og Viognier.

Nord-Rhône omfatter:

Côte Rôtie
Hermitage
Saint Joseph
Cornas
Crozes Hermitage
Condrieu
Côtes du Rhône

Det sydlige Rhône

Det sydlige Rhône byder på en skatkiste af områder, der producerer både røde og hvide vine med en helt anden karakter. De kulinariske traditioner byder på lette og grøntsagsbaserede retter, herunder simreretter med vin, tomater og krydderurter, men også retter med skaldyr og fisk. Her er Grenache den dominerende røde drue, men også Syrah og Mourvedre spiller en vigtig rolle.

Syd-Rhône omfatter:

Châteauneuf-du-Pape
Gigondas
Vacqueyras
Rasteau
Beaume de Venise
Tavel
Lirac
Côtes du Rhône Villages
Costieres des Nimes
Côtes du Luberon
Vin de Pays

Stort udvalg af Rhône vine

Hos Philipson Wine er vi stolte af at samarbejde med verdens bedste winemaker Guigal, der har fået ikke mindre en 46 gange 100P, hvoraf 36 gange af selveste Robert Parker. Vi er i den kontekst utrolig stolte og beæret over at vi, som de eneste i verden, igennem en årrække har lavet en vin sammen med Guigal familien – Cuvée Philipson - der er den bedst anmeldte Côtes-du-Rhône her i Danmark.

Klassificering af Rhône-vine

Rhône er inddelt i fire klassificeringer eller niveauer. Klassificeringen af Rhône-vine afspejler områdets rige mangfoldighed og kvalitet. Det veldefinerede hierarki af appellationer markerer nemlig forskelle i vinens oprindelse og karakter.

Cru: I denne eksklusive kategori finder man de mest prestigefyldte vine. Kun 15 steder i Rhône-dalen har ret til at kalde sig "Cru", og de behøver ikke engang bruge "Côtes du Rhône" i deres betegnelse.

Côtes du Rhône Villages plus bynavn: Denne klassifikation specificerer præcist vinens oprindelse ved at inkludere bynavnet. 19 byer i Rhône-dalen har tilladelse til at bruge denne appellation, hvilket giver forbrugerne en nøjagtig idé om, hvor vinen kommer fra.

Côtes du Rhône Villages: Denne kategori omfatter omkring 95 kommuner, der er kendetegnet ved at have særligt gunstige vinmarker.

Côtes du Rhône AOC: Dette er den mest udbredte klassifikation, der dækker størstedelen af vinene dyrket i området. Vinene mærket som "Côtes du Rhône" varierer i kvalitet, men AOC-mærket, der står for "Appellation d'Origine Contrôlée", sikrer, at de opfylder visse standarder.

Udforsk det store udvalg af Rhône-vin hos Philipson Wine

Hos Philipson Wine finder du en bred vifte af vine, der afspejler det bedste fra både det nordlige og sydlige Rhône. Uanset om du er en inkarneret vinentusiast eller nybegynder i vinverdenen, har vi noget for dig.

Vi er stolte af vores samarbejde med den verdensberømte vinmager Guigal – en sand mester i sit felt. Guigal har imponeret med hele 46 gange 100P-vurderinger, hvoraf 36 er blevet tildelt af selveste Robert Parker. Derfor er vi også meget beærede over at være de eneste i verden, der igennem flere år har samarbejdet med Guigal-familien. Dette partnerskab har ført til skabelsen af vores unikke Cuvée Philipson, der er den bedst anmeldte Côtes-du-Rhône i Danmark.

Opdag en verden af fransk vin

Fransk vin er en fejring af tradition, terroir og lidenskab. Hos Philipson Wine kan du gå på opdagelse i vores nøje udvalgte sortiment af blandt andet rødvin, hvidvin og mousserende vin. Fra Bourgognes raffinerede Pinot Noir til Bordeauxs klassiske Cabernet Sauvignon, fra Alsaces forfriskende Riesling til Rhône-dalens intense Syrah. Og lad os ikke glemme de sprudlende bobler fra Champagne.

Har du brug for hjælp eller vejledning? Så er du mere end velkommen til at ringe på +45 70 22 68 88.