Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Pinot Blanc-vine

Pinot Blanc-druen udfolder sig i lande som Frankrig, Italien og Tyskland, hvor den skaber vine, der spænder fra sprøde og forfriskende til rige og komplekse. Hos Philipson Wine kan du dykke ned i Pinot Blancs fascinerende univers og opdage dens bidrag til nogle af de mest elegante hvidvine. Udforsk vores nøje udvalgte sortiment her.

Hvad er Pinot Blanc?

Pinot Blanc er oprindeligt fra Bourgogne i Frankrig, men betragtes mere som en Alsace-drue i dag. Hvidvinsdruen er kendt under navne som Pinot Bianco i Italien og Weissburgunder i Tyskland, hvilket vidner om dens brede appel og tilpasningsevne til forskellige vinregioner. Den er en genetisk mutation af Pinot Noir og har derfor en unik plads i vinfamilien med en karakter, der er både delikat og robust.

Vine fremstillet på Pinot Blanc karakteriseres ved deres friskhed, lyshed og oftest tørre profil, hvilket gør dem til en fremragende ledsager til lette forretter og lyst kød. Derudover bruges Pinot Blanc også i produktionen af mousserende Crémant-vine, hvor dens finesse og elegance får lov at skinne igennem.

Pinot Blancs smagsprofil og aromaer

Pinot Blanc udtrykker sig typisk gennem delikate aromaer af friske æbler, saftige pærer og en subtil antydning af citrus – ofte akkompagneret af florale noter og en let krydret undertone. På ganen afslører Pinot Blanc en behagelig rundhed og middel til høj syre, som sammen bidrager til en forfriskende og vedvarende eftersmag. Det siges, at Pinot Blanc smagsmæssigt minder en smule om en mildere udgave af Chardonnay.

Klima og terroir

Klima og terroir spiller en afgørende rolle for udviklingen af Pinot Blancs unikke karakter. Druen trives bedst i et tempereret klima, hvor skarpe temperaturforskelle mellem dag og nat bidrager til en langsom modningsproces. Dette langsomme tempo giver druerne mulighed for at udvikle en dybde af aromaer og en fin balance mellem syre og sukker.

Terroiret, herunder jordens sammensætning og mikroklimaet, påvirker ligeledes druens udtryk. For eksempel kan den kalkholdige og lerede jord i Alsace fremme mineraliteten og friskheden i vinene.

Find et håndplukket udvalg af Pinot Blanc hos Philipson Wine

Hos Philipson Wine forstår vi værdien af en god Pinot Blanc, og derfor har vi omhyggeligt håndplukket et eksklusivt udvalg af Pinot Blanc-vine fra nogle af de mest anerkendte vinregioner i verden. Vores eksperter har nøje vurderet hver vin for at sikre, at du udelukkende præsenteres for de bedste flasker. Uanset om du søger en vin til en særlig middag, en gave eller blot ønsker at udvide din vinhorisont, så kan du finde den hos os.

Udforsk flere Alsace-druer

Alsace er berømt for sin ekstraordinære palette af druesorter – hver med sin unikke karakter og charme. De primære sorter er:

Pinot Blanc
Riesling
Gewürztraminer
Pinot Gris
Muscat

Disse druer udtrykker Alsaces unikke terroir og klimatiske forhold og tilbyder vinelskere en mangfoldighed af vine at udforske og nyde. Tag med på en opdagelsesrejse gennem Alsaces vinmarker hos Philipson Wine, og lad dig forføre af regionens udsøgte hvidvine.