Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Merlot-vine
Merlot-druen er en mørkeblå sort, der primært bruges til at producere rødvine. Mange af disse vine har historiske rødder i Bordeaux-regionen i Frankrig. De rødvine, der fremstilles på Merlot-druen, er ofte kendetegnet ved deres bløde tanniner og frugtige smag. Den blå drue indgår også hyppigt i blends for at skabe komplekse og velafbalancerede vine.
Hos Philipson Wine finder du nogle af de bedste Merlot-vine. Vi udvælger nemlig alle vores vine med største omhu, så du altid er sikret vin af højeste kvalitet.
Rediger Kommentar
Find de bedste vine hos Philipson Wine
Hos Philipson Wine kan du finde Merlot og mange andre rødvine af højeste kvalitet. Du kan blandt andet udforske rødvinsdruer som:
- Cabernet Sauvignon
- Pinot Noir
- Zinfandel
- Syrah
- Malbec
Vores omhyggeligt udvalgte sortiment omfatter også forførende hvidvine, sprudlende mousserende vine og forfriskende rosévine. Så gå på opdagelse, og find flasker til enhver smag og lejlighed.
Hvordan smager Merlot?
Merlot er kendt for at skabe vine med en imødekommende smagsprofil, der omfavner mørke bær som blommer, solmodne jordbær og blåbær. Vinene afslører også undertoner af lakrids, kaffe og et let urtepræg, der tilføjer kompleksitet, mens en subtil bitterhed bidrager til dybden.
Det begrænsede indhold af tannin og syre kombineret med en fløjlsblød og saftig karakter resulterer i yderst letdrikkelige vine. Merlot overrasker desuden med en imponerende evne til langtidslagring, hvilket giver vine med vedvarende positive kvaliteter.
Historien bag Merlot-druen
Merlot-druen siges at stamme fra Bordeaux, da det er her de ældste optegnelser om druen er fundet. Den spiller fortsat en afgørende rolle i store Bordeaux-rødvine i dag og benyttes ofte i et blend med andre druesorter. For eksempel bruges Merlot typisk til at afrunde syren i Cabernet Sauvignon. Det er af samme grund, at den blandes med Sangiovese i toscanske vine.
Merlot bliver ofte forvekslet med Cabernet Sauvignon ved blindsmagninger, og dette skyldes, at begge druesorter deler Cabernet Franc som deres stamfader. Dog er Merlot også en krydsning af den relativt ukendte druesort Magdeleine Noire des Charentes, og denne forbindelse giver den distinkte træk. Merlot adskiller sig nemlig med sin rundhed og lavere syre i forhold til Cabernet Sauvignon.
Merlot har også de to halvsøskende Malbec og Carménère gennem slægtskabet med Cabernet Franc, og det er heller ikke ualmindeligt at forveksle dem. Den komplekse forhistorie gør Merlot til mere end blot en druesort – den er et indblik i vinverdenens fascinerende genealogi.
Hvor dyrkes Merlot?
Merlot-druen dyrkes især i Bordeaux, hvor nogle af de fineste eksemplarer kommer fra Pomerol og St. Emilion på højre side af Gironde-floden. I Frankrig trives Merlot dog ikke kun i Bordeaux, men også i andre franske regioner som Cahors og Languedoc-Roussillon. Her varierer smagen mellem sødme og syrlighed afhængigt af høsttidspunktet og druernes modenhed.
Udover sit hjemsted i Frankrig trives Merlot over hele verden – fra Italien, Schweiz og Spanien til USA, Slovenien, Kroatien og mange andre lande. I det solrige Californien og Washington State i USA modnes Merlot-druerne ofte til intense frugtige noter, mens den køligere temperatur i Friuli-regionen i Italien giver vine med mere komplekse urtepræg og en let krydret karakter.
Denne spredning vidner om Merlots alsidighed og tilpasningsevne til forskellige klimaer og jordbundsforhold. På tværs af kontinenter og terroirer byder Merlot dermed på mange smagsoplevelser, der gør den til en utrolig populær drue.