4.3
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Domaine Du Pelican

2020 Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican

93 point
92 point
Den hvide flagskibsdrue fra Jura. Her er der ingen oxidation at finde. Med Bourgogne som pejlemærke, skabes der en mineralsk og frisk hvidvin, med flot koncentration og knivskarp syre.

Savagnin er druen som Jura området er mest kendt for. I Jura er Savagnin mest brugt til at producere 'vin jaune', en oxideret vin, som har gjort Jura berømt. Domaine du Pélican har dog valgt at gå en anden vej og har lavet en ikke-oxidativ cuvée. Udtrykket "Ouillé" betyder "toppet op" og henviser til at fadet hvor vinen gæres og lagres, fyldes helt op med vin, så vinen ikke bliver udsat for kontakt med ilt - en betydelig forskel fra de traditionelle Jura Savagnin vine, som netop er lavet med kontakt til ilt. Uden den traditionelle oxidation, kan druens sande aroma profil komme til udtryk med noter af frisk eksotisk frugt, krydderi og strejf af ristet hasselnød og hvid peber. En medium-fyldig og vibrerende hvidvin med høj frisk syre og en forfriskende eftersmag af citrusfrugt.

Vis hele beskrivelsen
Land
Frankrig
Shape
Type
Hvidvin
Group
Årgang
2020
Shape
Drue
Savagnin
Shape
Område
Jura
Gratis fragt ved køb over 799 DKK ved dette køb!
300,00 DKK 360,00
Stk. pris ved køb af 6+ fl.
2020 Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican
1 flaske
360,00
2020 Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican
6+ flasker
300,00 360,00
Bestil inden min sek
og forvent levering i morgen
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Nem retur
Nem retur
Dansk kundeservice
Dansk kundeservice
Smagsgaranti
Smagsgaranti

Apple Pay Mobilepay Visa Visa Electron Maestro DK debit card Mastercard Klarna
2020 Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican 2020 Savagnin Ouillé Arbois Jura Domaine du Pelican
Bestil inden min sek
og forvent levering i morgen
300,00 360,00
1 flaske
360,00
6+ flasker
300,00 360,00
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Alle detaljer
Anbefalinger
Serveringsforslag
Smagsprofil
Smagsnoter
Lagring
Producenten
Vinkort
Jyllands-Posten
93 point
Læs alle 2 anmeldelser

Pélicans altid raffinerede stil fornægter sig heller ikke i denne tidløse savagnin blanc, der er frembragt uden nogen form for oxidativ lagring. Vinen er sprød og velproportioneret den har masser af karakter. det hustypiske røgede touch tilsat savagnin-druens coole tropefrugt, der både har en...

René Langdahl
92 point
Læs alle 2 anmeldelser

Blændende sprød, lynende klar og imponerende pæn for en jura-svagnin. Pæresprød, positivt grøn, afsindig intensitet. En tredjedel fik et døgns maceration og har gjort vinen mere viskøs, mere teksturpræget, stofligheden er hævet fra pu saftighed, bidende intens eftersmag og vanlig markant citronsyre...

Alle detaljer

Land
Shape
Område
Group
Årgang
Shape
Type
Group
Producent
Shape
Druesorter
Shape
Anbefalet til
Fjerkræ (lyst kød), Gris, Meditationsvin, Ost (faste), Ost (hvidskimmel)
Group
Lagring
10 måneder på brugte, franske egetræsfade.
Shape
Alkoholprocent
12,5%
Shape
Flaskestørrelse
Helflaske
Group
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Group
Varenummer
14531120
Download produktblad
Skjul —

Måske du også kan lide

Danmarks største vinhandler Philipson Wine

Andre købte også