2019 Château Smith Haut Lafitte Blanc Pessac-Léognan

Den hvide ikonvin fra Château Smith Haut Lafitte, som er blandt de ypperste hvidvine i hele Bordeaux. Et sjældent mesterværk! Château Smith Haut Lafittes historie går mere end 800 år tilbage. Slottet begyndte sin historie som en del af det store Du Boscq i Graves. Du Boscq plantede de første stokke i 1365 på et grusplateau, som senere blev kaldt Lafitte. Det kendte 1. Cru Classé-slot har sit fra netop dette plateau. Springer man et par hundrede år frem, plus det løse, blev slottet i 1720 købt af George Smith. George tilførte hans navn til vinslottet, og det officielle navn Château Smith Haut Lafitte var nu skabt. Slottet ejes i dag af den berømte vinfamilie Cathiard, som købte slottet i 1990, fra den kendte negociant Louis Eschenauer. Før 90'erne havde slottet slet ikke samme status og kvalitet som i dag, og det tog Cathiard-familien næsten 10 år at forbedre markerne og kvaliteten af vinen, for at nå til det niveau som vinen har i dag. Årgangene 2000, 2009 og 2010 blev topårgange som virkelig viste verden at Smith Haut Lafitte nu var blandt de ypperste vine i hele appellationen. Slottet består af 78 hektar vinmarker, hvoraf 11 hektar er dyrkning af hvidvin. Stokkene er i gennemsnit 38 år gamle, med over 70 år gamle stokke som de ældste. Ret unikt, er Smith Haut Lafittes 79 hektar vinmarker ét stort "Block", med sammenhængende marker. Al markarbejde er økologisk og bæredygtigt, anført af Fabien Teitgen, den tekniske direktør på slottet. Vinen er kommet i kult-ligaen, og er blevet internationale investeringsobjekter med topratings. Hvidvinen er en sjældenhed og anses for at være blandt de ypperste hvidvine i hele Bordeaux. Verdensklasse!