2019 Château Magnol Haut-Médoc Cru Bourgeois

Château Magnol, beliggende i Haut-Médoc-appellationen i Bordeaux, er hjertet af Barton & Guestier. Den 18. århundrede ejendom fungerer som virksomhedens hovedkvarter, vinskole og gæstehus. Vingården strækker sig over 30 hektar og er klassificeret som Cru Bourgeois samt certificeret med HVE (High Environmental Value). Vinen er en blanding af 49% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Vinmarkerne dyrkes på sand- og grusjord tæt på Bordeaux by, på venstre bred af Gironde-flodmundingen. I glasset fremstår Château Magnol med en dyb purpurrød farve. Aromaerne domineres af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af noter af krydderier, vanilje og lette ristede toner fra fadlagringen. Smagen er fyldig med bløde tanniner og en velafbalanceret struktur, der munder ud i en lang og elegant eftersmag. Denne vin er velegnet til retter med oksekød, lam og vildt samt modne oste. Château Magnol kan nydes nu, men har også et lagringspotentiale på 5-10 år, hvor den vil udvikle yderligere kompleksitet og dybde.