2017 Gevrey Chambertin Justice des Seuvrées Dom Perrot-Minot

Gevrey Chambertin i Bourgognes Côte de Nuits distrikt producerer nogle af verdens mest prestigefyldte og kostbare rødvine. Landsbyen er hjemsted for ni Grand Cru vinmarker, flere end noget andet område i Bourgogne. Selvom Grand Cru vinene tiltrækker mest opmærksomhed, er 1. Cru'erne og sågar standard Gevrey- Chambertin også højt estimerede vine. Gevrey Chambertin er da også blevet kaldt "en konge blandt vine" og var bl.a. Napoleon d. 1.s yndlingsvin. Perrot-Minots Gevrey Chambertin kommer fra 50 år gamle vinstokke og har en lækker ekspressiv duft af modne sorte kirsebær og ribs med strejf af lakrids, krydderi og appelsinskal. Mørk, saftig og udtryksfuld frugt indrammet af en kølig mineralitet.