2017 Etna Rosso Le Vigne di Eli

Appetitvækkende vin lavet på den højtelskede Sicilianske drue, Nerolle Mascalese, høstet i 700 m. højde. Lavet på den højt estimerede røde scicilianske drue Nerello Mascalese, som giver vine der kan minde om Barolo og Bourgogne men som samtidig er fantastisk til at afspejle det terroir den er dyrket. En lille smule Nerello Cappuccio giver blødhed og frugt til vinen. Druerne kommer fra marker med op til 60 år gamle vinstokke, der vokser i Etnas vulkanske jord i en højde af 650-700 m over havets overflade. Et fantastisk terroir som giver en meget elegant vin med karakter og kompleksitet. Intens rubinrød farve med duft af rød bærfrugt og cassis med tydelige mineralske strejf. I munden er vinen fyldig men samtidig elegant med stor friskhed, ren frugt og lette strejf af krydderurter og mineralitet i stil med bourgognevine.