Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Chateau Lamothe-Cissac
Den anmelderroste kundefavorit der fortsat leverer UHØRT value-for-money, og smager som Cru Classé til en brøkdel af prisen!
Kort om Chateau Lamothe-Cissac
Ingen anden vin i Bordeaux er blevet kåret som TESTVINDER til prisen flere gange af Børsen & Berlingske end Lamothe-Cissac. Vinen bliver både kladt klassisk Bordeaux og burgundisk på samme tid, og viser på flotteste vis hvordan elegance og finesse kan harmonere med struktur, fylde og kompleksitet. Château Lamothe-Cissac er kronjuvelen hos Domaines Fabre og et af de stærkeste køb for enhver, der elsker klassisk Bordeaux med slotskarakter, dybde og autenticitet. Familien Fabre har siden 1964 opbygget et imponerende ry i Haut-Médoc, og under Vincent Fabres ledelse er slottet blevet et lysende eksempel på, hvor meget kvalitet man kan finde uden for de berømte Cru Classé-navne.
Terroir
Netop beliggenheden er en væsentlig del af historien: Château Lamothe-Cissac ligger i hjertet af Cissac, tæt på nogle af Médocs mest ikoniske adresser, herunder Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild og Château Latour. Det er med andre ord vinmarker i nabolaget til nogle af verdens mest eftertragtede vine, og det mærkes i vinens seriøse terroirpræg, klassiske struktur og bemærkelsesværdige niveau. Slottets marker ligger på veldrænede jorde med grus, ler og kalk, præcis den type terroir som har gjort den nordlige Médoc berømt. Her trives især Cabernet Sauvignon, som danner rygraden i Château Lamothe-Cissac og suppleres af Merlot og Petit Verdot for at skabe både fylde, kompleksitet og balance. Resultatet er en vin med intens solbærfrugt, flot struktur, klassisk Médoc-fasthed og en lang, saftig finish, hvor elegance og kraft går hånd i hånd.
Bæredygtighed
Hos Domaines Fabre bygger bæredygtighed på langsigtet ansvar, respekt for jorden og en stærk tro på, at stor vin kun kan skabes gennem vedvarende omsorg for markerne. Familien har gennem årtier investeret betydeligt i både vinmarker og kælder for at sikre sunde vinstokke, balancerede økosystemer og et terroir, der kan præstere på højt niveau år efter år. På Château Lamothe-Cissac kommer denne filosofi tydeligt til udtryk i den omhyggelige dyrkning og i ønsket om at bevare områdets særlige karakter for kommende generationer. Det giver ikke blot en stærkere og mere autentisk vin, men understreger også, at slottets kvalitet hviler på et solidt og ansvarligt fundament.
