Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Clover Club Cocktail pakke

Clover Club Cocktail pakke
Den klassiske Clover Club cocktail består af gin, hindbærsirup, citronsaft og æggehvide.
Clover Club stammer fra før forbudstiden i USA (1920-1933) og er kendetegnet ved den tykke, hvide skum på toppen af cocktailen.
I denne udgave af Clover Club, indgår Marconi 46, som er en italiensk gin med enebær, Muscat druer, bjergfyr, cembrafyr, mynte, koriander og kardemomme. Ginnen er destilleret i små batches af Jacopo Poli med Crysopea, som er hans egen vakuum bain-marie pot still.
Via Marconi 46, Schiavon, er adressen på destilleriet (Poli Distillerie), og så er tallet ”46” ginnens alkoholprocent.
Tip: Tilføj evt. 1-2 cl æggehvide (eller kikærtevand) i trin 2 forneden, og dry-shake ingredienserne – dvs. ryst ingredienserne i en shaker uden isterninger, og derefter med isterninger (trin 3). Det giver cocktailen et tykkere lag skum og en mere cremet konsistens.