Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Hvis du elsker hvidvin og det delikate grøntsags- og skaldyrskøkken, er dette den PERFEKTE Winemaker's Dinner til dig!
The Pescatarian
Igen i år gentager vi vores Winemaker Dinner succes, med ikoniske 100P Dr. Bürklin-Wolf, hvis vine har opnået tårnhøje ratings og international hype! I år er det på toprestauraten The Pescatarian - så du skal være hurtigt hvis du vil nå at sikre dig et par billetter!
Dr. Bürklin-Wolf tilhører eliten af historiske topproducenter i Pfalz, Tyskland, og er en af de ældste familiedrevne vinslotte, dateret tilbage til 1597.
Vingården drives i dag af Bettina Bürklin, som har stået i spidsen siden 1990, da hun arvede domainet fra sin far, Dr. Albert Bürklin.
Dr. Bürklin-Wolf ejer de mest prominente GG-marker (Grand Cru) i Pfalz og har desuden scoret de magiske 100 point fra både Robert Parker og James Suckling.
Vingården er økologisk og biodynamisk certificeret og er som den eneste tyske vingård medlem af Biodyvin – en eksklusiv forening for verdens bedste biodynamiske vinhuse.
Til denne fantastiske Winemaker's Dinner flyver vi Dr. Bürklin-Wolf ind til en gourmetaften i den elegante og delikate ende. Aftenen kommer udelukkende til at byde på hvidvine i særklasse, ledsaget af en perfekt skræddersyet menu fra The Pescatarian.
Der forventes udsolgt på ingen tid!
Serveringer
Bemærk
Af hensyn til bordplanen, er det vigtigt, at deltagere som ønsker at sidde samlet, også bestiller samlet. Vi kan dog ikke garantere at man er den eneste gruppe, som sidder ved bordet. Der tages forbehold for ændringer i smageprogrammet. Såfremt Winemakeren ikke selv kan være tilstede, vil middagen blive afholdt af en vinkonsulent fra Philipson Wine. Købte billetter refunderes ikke - heller ikke ved udeblivelse fra arrangementet. OBS! Fakturaen fungerer som billet til arrangementet, hvorfor den bedes fremvises ved ankomst.
3/9 Dr. Bürklin-Wolf, The Pescatarian
"The Pescatarian laver en af byens bedste menuer og rammer den lige i røven!"