2022 Ihringer Winklerberg Spätburgunder, Ihringer Winzergenossenschaft

Ihringer Winklerberg er en af ​ ​​de bedste vinmarker i Kaiserstuhl.

Klimaet giver ideelle vækstbetingelser for vinstokkene. Det intense sollys og de optimalt ventilerende vinde sikrer et tørt mikroklima. Den forvitrede vulkanske klippe gør sit ved at opmagasinere varmen om dagen og afgive den til vinstokkene om natten.

Den 117 hektar store vinmark ligger omkring 50 km nord for Basel og danner den sydlige fod af Kaiserstuhl. Vinmarkerne ligger i en højde af 200-280 m over havets overflade og vender mod syd, sydøst og vest.

Ihringer-lægen Ernst Georg Lydtin plantede de første vinmarker på Ihringer Winklerberg i 1813, og siden er yderligere arealer gradvist blevet ryddet og beplantet med primært Spätburgunder. For at beskytte mod erosion er vinmarken anlagt i terrasser.