kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Spørgsmål?
Ring tlf: +45 70 22 68 88
Eksklusive partnerskaber
Vi udvikler unikke cuvéer sammen med anerkendte producenter.
Altid omhyggeligt
udvalgt
Druer fra særligt udvalgte parceller og kompromisløs sortering sikrer renhed og dybde.
Fad, håndværk og balance
Fra temperaturkontrol til fadvalg – hver detalje er finjusteret for balance og længde.
Vi har skabt vores egen Cuvée Philipson
Skabt med 100P-ikonet Guigal på håndplukkede druer fra udvalgte parceller i det sydlige Rhône.
Fyldig og silkeblød med lag af mørke bær, peber, urter og elegant fadpræg.
Lagret på store egetræsfade fra Guigals egen bødker for maksimal dybde og balance.
“
Resultatet er en vin med mange facetter – som kun Guigal mestrer – men også den tyngde og karakter, vi ved, vores kunder elsker.
48%
Guigal
2022 Cuvée Philipson Côtes-du-Rhône Rouge Guigal
Smagsnoter:
Bacon
Læder
Lakrids
Peber, sort
Røg
Solbær
Brombær
SPAR 80,95 DKK PR. FL.
89,00
DKK
Pr. fl. v/ 6 stk. (75 cl.)
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Smagsnoter:
Bacon
Læder
Lakrids
Peber, sort
Røg
Solbær
Brombær
SPAR 80,95 DKK PR. FL.
89,00
DKK
Pr. fl. v/ 6 stk. (75 cl.)
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Vores fortolkning af Bourgogne Chardonnay
Skabt med La Chablisienne – mestre i terroirdrevet chardonnay fra kalkrige jorde.
Sprød og præcis med noter af citrus, grønne æbler, flint og diskret cremet tekstur.
Håndhøstet, gæret i ståltank og lagret på lie for maksimal renhed og finesse.
“
Da vi begyndte samarbejdet med La Chablisienne, var ambitionen klar: Vi ville skabe en Bourgogne Chardonnay med ægte Chablis-karakter – sprød, kalket og præcis. Resultatet overgik selv mine forventninger.
53%
La Chablisienne
2023 Cuvée Philipson Bourgogne Chardonnay La Chablisienne
Smagsnoter:
Citron
Smør
Vanilje
SPAR 101,00 DKK PR. FL.
89,00
DKK
Pr. fl. v/ 6 stk. (75 cl.)
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Smagsnoter:
Citron
Smør
Vanilje
SPAR 101,00 DKK PR. FL.
89,00
DKK
Pr. fl. v/ 6 stk. (75 cl.)
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Toscansk arv – skabt eksklusivt for Philipson
Skabt eksklusivt med Argiano – en af Toscanas mest legendariske producenter.
Cabernet sauvignon og merlot møder sangioveses toscanske nerve og finesse.
Håndhøstet fra økologiske højlandsparceller for maksimal dybde og balance.
“
Argiano repræsenterer det ypperste i Toscana. At få lov til at skabe vores egen cuvée herfra – med samme kompromisløse tilgang som deres ikoniske vine – er noget helt særligt.
60%
Argiano
2023 Cuvée Philipson Toscana Rosso Argiano
Smagsnoter:
Solbær
Sorte kirsebær
Blomme
Brombær
Cedertræ
Solbærblad
Tobak
SPAR 130,95 DKK PR. FL.
89,00
DKK
Pr. fl. v/ 6 stk. (75 cl.)
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
Smagsnoter:
Solbær
Sorte kirsebær
Blomme
Brombær
Cedertræ
Solbærblad
Tobak
SPAR 130,95 DKK PR. FL.
89,00
DKK
Pr. fl. v/ 6 stk. (75 cl.)
Det samlede antal er ugyldigt. Klik for at ændre til det nærmest gyldige antal
En fortælling om passionerede samarbejder og cuvéer skabt med verdens førende vinproducenter
Historien bag
Idéen
Cuvée Philipson opstod som en tanke mellem Christian Philipson og Marcel Guigal: at skabe en særlig vin, som kun Philipson Wine kunne sælge.
År 2000
Den første Cuvée Philipson fra Guigal kom på markedet og satte standarden for alt det, der skulle følge.
Konceptet vokser
Sidenhen er konceptet udviklet med andre store producenter som Argiano og La Chablisienne – altid med samme tanke bag.
Filosofien
En Cuvée Philipson skal levere mere end andre vine i samme prisklasse. Det kræver tid og engagement fra både køber og sælger.
Udvælgelsen
Guigal præsenterer typisk ca. 25 vine fra fad fra forskellige appellationer i hele Rhônedalen. Herfra smages og udvælges de bedste.
Kunsten at blende
I de 8 grader kolde kældre under Ampuis sammensætter Marcel det perfekte blend – iført frakke, halstørklæde og béret, i konstant gang med at gensmage og justere.
Guigal
Verdens bedste vinmager - intet mindre. Ingen har modtaget de magisk 100P ligeså mange gange som legendariske Guigal. Hverken i hjemstavnen Rhône eller resten af verden.
La Chablisienne
La Chablisienne blev grundlagt i 1923. Nogle af Chablis’ bedste vinbønder var med dengang og langt de fleste er stadig en del af anmelderroste La Chablisienne - "White Wine Winemaker of the Year" 2020.
Argiano
Argiano har gennem tiden haft besøgs af Sassicaias tidligere chefønolog Giacomo Tachis og den legendariske, danske vinmager Hans Vinding-Diers. Argiano er nu blandt Montalcinos bedste producenter.
