4.5
Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket
Gå tilbage
Domaine Génot-Boulanger
Økologisk

2020 Aloxe-Corton 1. Cru Clos du Chapìtre Domaine Génot-Boulanger

1
Top ratings! Vis alle
90/93
Aloxe-Corton 1. Cru Clos du Chapitre er en sjældent beliggende enkeltmark inde i landsbyen - Aloxe. Og med kun to Pinot Noir-producenter en ligeså sjælden rød herfra. Læs mere
Land
Frankrig
Shape
Type
Rødvin
Group
Årgang
2020
Shape
Drue
Pinot Noir
Shape
Område
Bourgogne
ecological
Økologisk
795,00 DKK
Pr. fl. v/6 stk. 954,95 pr. flaske
På lager
Gratis fragt fra 799,-
Sikker betaling
Tilfredshedsgaranti!
Brug for hjælp? Ring: 70226888
2020 Aloxe-Corton 1. Cru Clos du Chapìtre Domaine Génot-Boulanger
795,00 DKK
Pr. fl. v/6 stk. 954,95 pr. flaske

Aloxe-Corton 1. Cru Clos du Chapitre

Aloxe-Corton 1. Cru Clos du Chapitre er noget så sjældent som en enkeltmark beliggende midt inde i landsbyen - Aloxe. Eller, midt inde i er måske så meget sagt, den ligger blandt huse og vinkældre lige under kapellet i landsbyens sydvestlige hjørne. Man finder masser af sten i jordbunden her og en langt bedre dræning end gennemsnittet. Men kun tre producenter kan dog nyde synet af kirkens klokketårn, når de arbejder i marken, og kun to af dem arbejder med Pinot Noir. Génot-Boulangers er en af de sjældne røde Aloxe-Corton 1. Cru Clos du Chapitre.

 

Génot-Boulanger håndhøster og sorterer nådesløst. Efter 15-20 dages maceration og gæring på druernes egen gær lagrer vinen 12 måneder på franske egetræsfade. Génot-Boulanger anvender aldrig mere end 20-30% nye fade, for det skal handle om terroir og ikke om fad.  

+ Vis hele beskrivelsen

Anmeldelser

90/93

A hot spot but with plenty of limestone and none of the heavy rustic clays. One third from the 1950s, one third 1998 and one third pulled out and only just replanted. Pretty mid purple, with a nose that defies Aloxe, partly the style of the domaine and partly Chapître. Adds a little more intensity behind, I hope the wood will soften, which it should as there is not much new. Long finish on pure red fruit.

Mød producenten

Domaine Génot-Boulanger

Hos Domaine Génot-Boulanger pløjer man med hest og eksperimenterer med biodynamik. Fra deres hjem i Meursault revolutionerer fjerde generation familiens Domaine og får det optimale ud af alt from Grand Cru'er til generisk Bourgogne.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Domaine Génot-Boulanger

Alle detaljer

Varenummer
50721320
Type
Flaskestørrelse
Helflaske
Leveres i
Leveres i Karton med 6 stk.
Alkoholprocent
13,5%
Land
Område
Druesorter
Anbefalet til
Fisk, Fjerkræ (lyst kød), Gris, Kalv, Lette grillretter, Meditationsvin, Simreretter, Vegetar, Vildt
Lagring
12 måneder på egetræsfade, 20-30% nye
Vinen er

Andre købte også