2014 Pouilly-Fuissé En Carementrant Bret Brothers

Fra en af de højest beliggende marker i Pouilly-Fuissé, ca. 350 m over havets overflade tæt på Vergisson og lige under skråningen op mod Roche de Vergisson. Denne mark er en af de højest beliggende i Pouilly-Fuissé, ca. 350 m over havets overflade tæt på Vergisson. Druerne til denne vin kommer fra en parcel på 0,50 ha i den sydlige del af marken, med vinstokke på 45 til 55 år gamle. Marken ligger lige under skråningen op mod Roche de Vergisson. Terroir er her meget kalket og hårdt. Alle druer håndhøstes naturligvis, og man høster og presser hele klaser. Vinen har en fin strågylden farve med en bouquet et røget strejf og antydning af lime og eksotikse frugter, en fyldig og velafbalanceret smag med masser af kalk og mineralitet et aflsluttende med et strejf af salt.