2012 Clos du Chéne Vert Chinon Rouge Charles Joguet

Cabernet Franc er kongen og Chinon kongernes vin Prestigevin som har været lavet siden 1985. Selve vinmarken er et Clos (vinmark omgivet af mure) og på blot 2 ha beliggende inde i selve Chinon by, på en skråning på højre side af Vienne floden. Denne mark figurerer på kort tilbage til 1200 tallet. Navnet kommer efter et enormt egetræ (Chêne Vert) som overvåger marken med sine 800 års erfaring. Terroiret her indeholder eroderet kalk fra skråningen med terrassen og ler med lidt flintesten. Alle druer håndhøstes naturligvis og man sorterer også i druerne ved ankomst til kælderen. Vinen har en flot og meget dyb, mørkerød farve med violette kanter. Bouqueten er fyldt med duft af modne kirsebær, smagen er meget struktureret, tanninrig og meget kraftig. En vin der vil kunne lagre i op til 10 år. Bør absolut dekanteres og fortjener lagring i et par år.