Man-Tor: 9-17:30 | Fre: 9-18 | Lør: 10-14 | Søn: Lukket

Gå tilbage

Forkæl dig selv og en du holder af til en gastronomisk aften udover det sædvanlige, hvor der hverken bliver sparret på kvalitetsvin eller gode råvarer!

Her får du en enestående mulighed for at opleve to markante terroirs og to vinfilosofier fortalt af familien selv, mens Nimb Rotunden danner den elegante kulisse om en menu skabt til at fremhæve vinene i glasset.

Name: 1/10 Tenuta San Guido (Sassicaia) & Bodega Chacra, Nimb Rotunden
Brand: Sassicaia - San Guido
SKU: 812093
Price: 1995.00 DKK
Availability: InStock

Hvor foregår smagningen?

Nimb - Rotunden

Se galleri

Dette bliver uden tvivl en af årets vildeste Winemaker's Dinners 2026!

Dette bliver en uforglemmelig aften, hvor to vinverdener mødes ved samme bord. Vi inviterer til en eksklusiv dobbelt Winemaker’s Dinner i smukke rammer i Nimb Rotunden med Priscilla & Piero Incisa della Rocchetta – ejerne bag ikoniske Tenuta San Guido (Sassicaia) i Toscana og Bodega Chacra i Patagonien.

Velkomst
2024 Chacra Chardonnay “Mainqué”

1. Servering
2024 Chacra Pinot Noir “Barda”
2024 Chacra Pinot Noir “Cincuenta y Cinco” (1955)
Carpaccio af dansk oksemørbrad, ristede hasselnødder, bitre salater og Havgus

2. Servering
2021 Chacra Pinot Noir “Treinta y Dos” (1932)
Linguini med svampe, persille og frisk trøffel

3. Servering
2024 Le Difese
2024 Guidalberto
Grillet kotelet på ben af gris, let brændt løg og kyllingesky

4. Servering
2023 Sassicaia
2019 Sassicaia
Duebryst med saltbagte beder, kartoffelpuré og foie gras sauce

5. Servering
2024 Chacra Chardonnay
Stegt brioche med Comté, brunet smør og trøffel

Lær om producenten

Tenuta San Guido's Sassicaia er ikke bare Italiens mest berømte vin men også ophavsvin til begrebet 'Super-Toscaner'. Men San Guido har også store ambitioner for Guidalberto og Le Difese - vinhusets fremadstormende opkomlinge.

Læs mere om producenten Se alle vine fra Sassicaia - San Guido

Download producent præsentation

Af hensyn til bordplanen, er det vigtigt, at deltagere som ønsker at sidde samlet, også bestiller samlet. Vi kan dog ikke garantere at man er den eneste gruppe, som sidder ved bordet. Der tages forbehold for ændringer i smageprogrammet. Såfremt Winemakeren ikke selv kan være tilstede, vil middagen blive afholdt af en vinkonsulent fra Philipson Wine. Købte billetter refunderes ikke - heller ikke ved udeblivelse fra arrangementet. OBS! Fakturaen fungerer som billet til arrangementet, hvorfor den bedes fremvises ved ankomst.

Danmarks største vinhandler Philipson Wine