2020 Chateau Pierrefitte Lalande de Pomerol

Hos Chateau Pierrefitte anvender man legendariske Michel Rolland som konsulent og formår således at lave Lalande-de-Pomerol for alle pengene. Med omkring 70% Merlot får man en god portion af den fylde og den opulens, som har gjort storebroren - Pomerol - til et så feteret brand.

Vinstokkene har en gennemsnitsalder på 55 år og høstes både manuelt og mekanisk, sådan som rigtig mange Bordeaux-slotte gør. Hvad knap så mange Bordeaux-slotte gør, er at omlægge til økologi, hvilke man hos Chateau Pierrefitte har været i gang med siden 2019.

Man har desuden installeret et selekteringsbord fra Mistral - en af de mest moderne automatiserede sorteringssystemer - og går ikke på kompromis med kvaliteten. Med helt op til 50% nye fade fortsætter jagten på høj kvalitet helt indtil vinen flyder i flasken og når den tørstige kunde.