2018 Rocklin Ranch Chardonnay Arroyo Seco Monterey

En fyldig og cremet amerikansk Chardonnay med noter af æble, citrus, citronmåne og tropisk frugt. Vinstokkene til denne skønne Chardonnay befinder sig på vinmarker som er lokaliseret i Arroyo Seco i Monterey. Denne region har en af de køligste og længste sæsoner i regionen. Dette betyder at druerne udvikler flot friskhed og og syreprofil, til at balancere den fyldige frugt fra de modne druer. Druerne bliver altid plukket ved optimal modenhed i de tidlige morgentimer. De hele klaser bliver nænsomt presset, nedkølet og lagt på ståltanke hvor vinen koldfermenteres for at bibeholde den flotte aromaprofil og den sprøde syre. Der er her tale om en fyldig og cremet vin, med noter af æble, citrus, citronmåne, og tropisk frugt. Smagen indeholder samme flotte noter.