2017 Le Poesie Amarone Valpolicella

Opulent Amarone - vinen byder på en mørk farve og en indbydende frugtig bouquet med nuancer af sveskeblomme, kirsebær og det karakteristiske strejf af bittermandel, som er Amaronens vartegn. Druerne håndplukkes i det bakkede landskab i Valpolicella, hvorefter de ligger til tørring i tre måneder på tørrelofter. Vandet fordamper herved langsomt, hvilket tilfører ekstra koncentration til de solmodne druer. Amaronen lagrer i mindst 24 måneder på egetræsfade, hvilket giver vinen en dyb rubinrød farve. Poesie er i alle henseender en klassisk Amarone, der byder på en mørk farve og en indbydende frugtig bouquet med nuancer af sveskeblomme, kirsebær og det karakteristiske strejf af bittermandel, som er Amaronens vartegn. Smagen er elegant struktureret med flot balance mellem moden kirsebær, vilde bær og chokolade, som afsluttes med fine tanniner. Eftersmagen er lang og varm. Vinen er lavet på 80% Coravina og 20% Rondinella