Jim Barry

Jim Barry var den første uddannede Winemaker i Clare Valley. Det er meget få navne i den australske vinhistorie, som giver genklang og har haft stor betydning for australsk vine, på samme måde som Jim Barry har. Jim Barry Wines er en familieejet vingård der ligger i Clare Valley i South Australia. Vingården blev grundlagt i 1959 af Jim Barry, som var pioner i den australske vinindustri og med sin uddannelse i ønologi blev han den første uddannede og kvalificerede vinproducent i Clare Valley. Barry familien mener, at den gode vin skabes på vinmarkerne, derfor er det vigtigt for dem, at eje deres jord selv, så de har kontrol over modningsprocessen. Dette giver dem mulighed for at udvikle enkeltstående kvalitet og smag, som bevares under vinfremstillingen. Jim Barry har vinmarker i hele Clare Valley, som er et af Australiens ældste vinproducerende områder. Den unikke kombination af geografi, geologi og klima resulterer i et terroir, der er perfekt til fremstilling af vin i verdensklasse. Kombinationen af varme dage og kølige nætter i vækstsæsonen giver gunstige betingelser for de druesorter, som Jim Barry dyrker i området. Jim Barry er utrolig dygtig til at udnytte disse parametre til skabe vine i verdensklasse kvalitet.