Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Château d'Aqueria
Med 100P fænomenet Guigal bag Château d'Aqueria ser vi frem til mere økologi, Tavel-rosévin, sjælden Lirac Blanc og rød Rhône. Men stadig med Olivier-familien som styrmænd som i de forgangne +100 år.
Kort om Château d'Aqueria
Den anmelderroste vindynamo fra Rhône – Guigal – overtog i 2022 det historiske slot Château d’Aqueria beliggende i hvertet af en af rosé-vinens fornemste appellationer – Tavel – i den sydlige del af Phône-dalen. ”Our family is delighted to join the Tavel appellation and to participate in the promotion of this great gastronomic rosé”. MARCEL GUIGAL Selvom ingen vinproducent har fået 100P ligeså mange gange som Guigal, lader de fortsat Olivier-familien lede Château d’Aqueria, sådan som de med stor succes har gjort siden 1919. Med legendarisk Tavel-rosé som resultat. Med sjælden Lirac Blanc og den røde Rhône-Cru Lirac Rouge. Og selvfølgelig, slottets fgabelagtige visitkort – Cötes du Rhône.
Vinhusets historie
Guigal overtog et familieforetagende. Ja, Guigal overtog nærmest en familie, fristes man til at sige. Hvor slottet har sine historiske rødder helt tilbage til 1595, har det været i Olivier-familiens besiddelse siden 1919. Gennem tre generationer har slottets 98 hektar (68 hektar vinmarker) kun skiftet hænder mellem familiemedlemmer.
Hos Guigal står man klar med midlerne til at investere og videreudvikle. Men ledelsen lader man blive i Olivier-familiens hænder. Med fornemme anmeldelser hos flere førende kritikere har familien for længst bevist sit værd og sine evner.
Hos Château d’Aqueria har man altså længe lavet arketypisk Rhône-vin. Det ønsker man ikke at ændre med Giugal bag sig. Bare gøre det endnu bedre og mere økologisk. Ja, man har allerede nu HEV-cewrtificering men ønsker at omlægge alle marker til økologisk dyrkning.
I hjertet af Rhône-dalen
Château d’Aquerias vinmarker ligger alle ubrudt omkring slottet. Bag det charmerende slot beskytter granskov mod Mistral-vinden og den brændende sommer, mens en romantisk fransk have grænser op til slottets vestvendte facade. Omkring slottet tilhører markerne Tavel-appellationen, mens de længere mod øst/nordøst tilhører Lirac og Côtes du Rhône.
Man møder et udpræget Middelhavsklima. Med begrænset nedbør, masser af solskinstimer og den voldsomme Mistral-vind, der siges at gøre raske mennesker skøre.
Man skal ned i jordbunden for at finde forskellene mellem de appellationer, som Château d’Aqueria laver vin i. Omkring slottet er jordbunden let og domineres af sand og ler – et perfekt arnested for frugtig, kompleks Tavel-rosé. Mod øst dominerer kalksten og de grønne druer – druerne til slottets sjældne Lirac Blanc kommer herfra.
Mod nordøst dominerer lerjorden og de store, runde kuglesten – galets roulés – man kender fra Châteauneuf-du-Pape. I det billede laver Château d’Aqueria sin dybe, komplekse Lirac Rouge.
Hvad anmelderne siger
ROBERT PARKER
"One of the appellations most consistent producers."
DECANTER
"Quite serious. Full-bodied wines with real depth and power. Made in a traditional way. Owned by Guigal."
JAMES SUCKLING
"Full-bodied, solid and rich wines."