Velkommen
Husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos os
Er du over 18 år?
kunne ikke tilføjes til kurven
Du kan desværre ikke bestille både en primeur vin og en almindelig vin
Du bedes fjerne endten primeur vinen eller den almindelige
Spørgsmål?
Ring tlf: +45 70 22 68 88
Cantina di Monteforte
Cantina di Monteforte er i dag en af Norditaliens største vinproducenter, og rangerer blandt Top-20 i ”Best Italian Cooperatives” af Wein Wirtschaft.
Kort om Cantina di Monteforte
Cantina di Monteforte blev grundlagt i 1952 af 80 vinbønder. I dag er det en af Norditaliens største vinproducenter med 600 vinbønder og 1300 ha vinmarker. Selve hovedsædet ligger i den maleriske dal Val d'Alpone. Cantina di Monteforte har gennem tiden høstet et væld af medaljer hos International Wine Challenge, Decanter og concours Mondial de Bruxelles. I 2018 rangerede kooperativet blandt Top-20 i ”Best Italian Cooperatives” af Wein Wirtschaft.
Vinhusets historie
Cantina di Monteforte blev grundlagt i 1952 af 80 vinbønder. I dag er det en af Norditaliens største vinproducenter med 600 vinbønder og 1300 hektar vinmarker, hvoraf 80% er i D.O.C. Selve hovedsædet og vinkælderen ligger i den maleriske dal Val d’Alpone, som er berømt for 2 forskellige slags terroir: Det ene terroir er på skråninger, og det er et fortrinsvis vulkansk terroir fyldt med mineraler. Det andet terroir er længere nede i dalene, og det er et kalk og limstens terroir fyldt med en stor mængde fossiler. Deres fokus er på at fremstille de lokale vine, såsom: Soave, Rosso Veronese, Ripasso og Amarone. I de sidste 10 år har man systematisk analyseret alle vinmarkernes terroir og fået dem kortlagt for at tilrettelægge produktionen bedst muligt og for at opnå den bedste kvalitet.
+ Vis hele beskrivelsen
Moderne kvalitets kooperativ
De fleste vinmarker ligger i kommunerne Monteforte d’Alpone, Soave, Montecchia og San Giovanni Ilarione. De vigtigste hvidvinsdruer er Garganega, Trebbiano, Pinot Grigio, Chardonnay og Durella. Det vigtigste rødvinsdruer er de lokale druer Corvina, Corvinone, Rondinella og Molinara, men man råder også over Cabernet Sauvignon, Merlot og Pinot Noir.
Vingården fører en stram produktionspolitik med fokus på kvalitet, hvilket bl.a. belønnes for de vinbønder som har et lavt høstudbytte, men har druer af højeste kvalitet.
+ Vis hele beskrivelsen