2016 McRae Wood Shiraz Clare Valley Jim Barry

Denna shiraz är skapad för att hedra den visionära pionjären Jim Barry, som bidrog till att sätta australiskt vin på världskartan. Redan 1964 köpte Jim Barry 70 hektar mark av Duncan McRae Wood. På denna jordmån planterade Jim Barry sina första vinstockar, som skulle visa sig vara perfekt placerade i den eftertraktade Clare-dalen. Clare Valley står bara för 1,5 % av Australiens totala vinproduktion. Området anses i dag vara ett av Australiens mest prestigefyllda vindistrikt, där särskilt vinerna från Shiraz och Riesling får toppbetyg av vinkritiker. Clare Valley är känt för sina vackra böljande kullar och sitt perfekt balanserade medelhavsklimat. McRae Wood Shiraz har en djupt röd färg med lila nyanser i glaset. Näsan präglas av mogna plommon, svarta körsbär, hallon, fruktkompott, torkade kryddor och blommor. Vinet har en fin struktur med mjuka och väl integrerade tanniner. Vinet kan avnjutas vid utgivningen, men utvecklar spännande subtila toner vid längre lagring.