2016 Quinta do Vallado Douro Superior Red

Douro är en region som består av tre delar: från väst till öst finns regionerna Baixo Corgo, Clima Corgo och Douro Superior. Duoro består huvudsakligen av unga vinstockar (80%) och de återstående 20% från mycket gamla vinstockar, några över 70 år gamla. Vinet från de olika fälten jäses och lagras separat innan det slutliga vinet sätts ihop precis innan vinet tappas på flaska. Tillverkad av druvorna Touriga Nacional, Touriga Franca och Sousao, som alla kommer från ekologiskt certifierade åkrar. Det är ett mycket aromatiskt och friskt vin, med inslag av viol i näsan, välstrukturerat och kraftfullt med runda tanniner och en lång elegant eftersmak.