2015 Chacra Lunita Pinot Noir Patagonia

Detta vin är det nyaste tillskottet till Bodega Chacra-familjen. Ett mycket speciellt och efterlängtat vin för Piero Incisa della Rocchetta. Druvorna kommer från den lilla Lunita-vingården på 1,5 hektar med mycket gamla orörda vinrankor, som det har tagit Piero över 13 år att ta hand om och vårda för att återuppliva dem. Vingården är belägen i dalens mellersta del, där jorden består av lika delar kalksten, sand, småsten och lera. Tidigare år har dessa druvor ingått i Barda eftersom vinstockarna inte riktigt hade nått sin optimala balans. Men långsamt avslöjades druvornas potential och Piero bestämde att deras höga kvalitet förtjänade sitt eget vin och därmed blev den första årgången av Chacra Lunita verklighet 2015. Druvorna plockas tidigt på morgonen och hela klasar jäser försiktigt i en öppen cementtank. Druvorna macereras försiktigt och det slutliga vinet är extremt elegant och eteriskt och inte på något sätt kraftfullt eller extraherat. Endast 50 % av vinet lagras försiktigt på begagnade franska ekfat för att inte maskera vinets unika frukt och elegans.