2015 Viu Manent Cabernet Sauvignon Reserva Est. Collection

Ukompliceret chilensk Cabernet Sauvignon med solbærrom og læder i næsen og fast mund med godt peberattak og pæne mængder tobak og fad. Ikke verdens største vin, men godt køb til prisen.

Saftig solbærdrik med pebrede noter. Ganske pæn koncentration. Kort og enkel, men glimrende til prisen (storebror til en lille tyver mere kan også anbefales). Bagetiketten foreslår 18 grader, jeg ville drikke den 2 grader køligere.

Som nævnt ved en af de dyrere chilenere, så kan Chile meget mere og andet end blot at være billige value-for-money-vine. Men på value-fronten er Chile stadig en vigtig spiller på det store verdensmarked, og det viser Viu Manent Gran Reserva Cabernet Sauvignon til fulde. Det er ikke et vinøst mesterværk, der efterlader dig med en underkæbe, der slæber henad gulvet – men det er pokkers god vin til prisen. Blødt, saftigt og med masser af de karakteristiske Cabernet Sauvignon-solbærnoter. Her får du en seriøs, velskabt og meget saftig Cabernet Sauvignon, der smager af en masse, men som samtidig har plads til nuancer og charme.