2019 Château Haut-Batailley 5. Cru Pauillac

Haut-Batailley ägs av den välkända Borie-familjen och hanteras av den otroligt begåvade och högt respekterade Jean-Eugène Borie som också äger Ducru-Beaucaillou och Grand-Puy-Lacoste. Trots sitt läge påminner Haut-Batailly faktiskt om en Saint-Julien, på grund av sin mjuka och feminina stil, och till skillnad från de flesta Pauillacs, i de flesta årgångar, är det redan helt moget inom tio år. Trots slottets mycket berömda ägare är slott ännu mindre kända, vilket gynnar vinamatörerna eftersom slottet erbjuder ett unikt pris / kvalitetsnivå. Vinet är fylligt med en stor kropp och feta runda tanniner som kombinerar perfekt med de mogna fruktmassorna och hamnar i en lång eftersmak av katrinplommon och rökt tobak i en mycket elegant och mycket Saint-Julien-påverkad stil.