2016 Luca Chardonnay, Laura Catena

Luca Chardonnay tillverkas uteslutande av druvor från orörda vinrankor i underregionen Tupungato, vilket är Sydamerikas svar på Montrachet-fältet i Bourgogne. Tupungato långt uppe i Anderna, vilket ger stora temperaturskillnader mellan natt och dag, och det ökar vinets elegans, struktur och komplexitet. Laura Catena importerar de finaste franska ekfat för lagring av vinet, som bara produceras i mycket begränsade mängder. Luca Chardonnay erbjuder en rik bukett med nymalt smör, blommor, oliver och en lätt touch av exotisk frukt samt en antydan till vanilj. Smaken är fast, köttig och mycket välstrukturerad. Ett vackert, mycket harmoniskt vin som bevisar att vinodlarna i Bourgogne inte har någon ensamrätt att producera stor, karaktärsfull Chardonnay.