2013 Chardonnay Hawk Hill Vineyard Russian River Deloach

Hawk Hill Vineyard, som ägs av Paul och Vicki Michalczyk, ligger i det yttersta sydvästra hörnet av Russian River Valley vid en gammal dilettanthållplats. Vingården ligger på en brant sydvänd sluttning som regelbundet är höljd i dimma och svalkas av havsbrisen. Druvorna kämpar för att mogna under sådana svala förhållanden, men noggrann vinodling och tålamod belönas med ett överdådigt utbud av dofter och imponerande komplexitet från den långsamma mogningen. Mineralitet och syra bevaras i detta klimat och kompletterar vackert vinets rika nyanser. Intensiv doft och smak av citrus, karamell, vanilj, blommor och mineraler. Vinet har den rätta krämigheten från fatlagringen "sur lie", fint balanserad av hög syra. Ett utsökt vin med rikedom, elegans och friskhet i vacker harmoni.