2009 Craggy Range The Quarry Gimblett Gravels Vineyard

Gimblett Gravels är det bästa delområdet i Hawkes Bay-distriktet, som ligger på norra öns östkust. Jordmånen är extremt stenig och fattig och vinrankorna måste prestera sitt bästa. Gemensam nämnare för Gimblett Gravels viner är en uttalad kraft och mineralitet som kommer att tänka på ljusår bort från alla vanliga föreställningar om solmogna, omärkta utländska vin. Gimblett Gravels är en av de bästa platserna på södra halvklotet för att odla Bordeaux-druvor. Quarry är baserat på cabernet sauvignon och mindre doser av merlot och cabernet franc beroende på årgången. Doften domineras av svarta vinbär, örter, vanilj och kakaopulver. Smaken är ren och väldefinierad med tydliga nyanser av solmogna bär och en touch av kamfer. Eftersmaken är extremt lång.