2002 Enoteca Cava de Paraje Brut Gramona

Enoteca-serien är Prestige Cavas med extra lång lagring. Denna Brut lagras i 12 år innan den släpps. Vinet har en snygg gyllene färg med gröna undertoner och mycket raffinerade små bubblor. En imponerande bukett blommor, rågbröd, lite rostad krydda och citrus, smaken är vibrerande fräsch med inslag av malt, rosmarin, en mycket komplex och fin krämig smak som fortsätter och fortsätter. Inget restsocker och ingen dosering: Brut natur i sin renaste form!