Drappier Champagne 1. Cru

Drappier’s Pinot Noir domineret Champagner har altid godt med krop og fylde, hvilket også er tilfældet her. Duft af nedfaldne røde Inge-Marie æbler, nybagte brioche boller og autolytiske noter. I munden er den modne frugt godt opløftet af en frisk og sprød syre. Ananas, fennikel, syltet ingefær og en lang og kompleks eftersmag. Bemærkelsesværdigt højt kvalitetsniveau for denne NV Champagne som virkelig har masser af byde på.

Behøver 1. Cru Champagne at koste en formue? Slet ikke, Drappier er et glimrende eksempel på masser af value for money. I næsen har den helt klassiske noter af nybagt brød, friske sprøde æbler, citrus og smør. I munden har den masser af krop, fylde og er i perfekt balance mellem mineralitet og sødme. Køb 12 stk. og åben 1-2 flasker om året fremad - så vil du få en kæmpe oplevelse i kraft af det lagingspotentiale, den har. Det her er virkelig lækker Champagne og kan sagtens hamle op med store vintage Champagner - godt gået!