2018 Savinat Sauvignon Blanc Penedès Gramona

Savinat är Gramonas bud på Sauvignon Blanc av högsta kvalitet. Druvorna skördas noggrant för hand och sedan väljs bara det bästa druvmaterialet på ett sorteringsbord. Vinet fermenteras först i en ståltank och mognar sedan i stora franska fat. Detta vin har profilen till en gammal värld Sauvignon Blanc, där elegans, friskhet, renhet och mineralitet kombineras. Tack vare grundligt arbete i vingårdarna uppnår druvorna optimal mognad och smak i vinet. Vinet har en mycket intensiv doft av stenfrukter som nektarin, aprikos och ananas. Det finns också örter och en antydan till rök. Smaken är mycket fräsch med tropiska frukter, citrusfrukter, örter och avslutas med en salt mineralisk avslutning.