2018 Craftwork Estate Chardonnay Monterey

Vinrankorna för denna underbara Chardonnay ligger i Greenfield, Monterey. Denna region har en av de coolaste och längsta säsongerna i regionen. Detta innebär att druvorna utvecklar stor friskhet och syraprofil för att balansera hela frukten från de mogna druvorna. Druvorna plockas alltid med optimal mognad tidigt på morgonen. Hela kluster pressas, kyls ned och placeras i ståltankar för att bibehålla den vackra aromprofilen. Vinet kommer äntligen på kranen för att få fullheten och de inbjudande anteckningarna därifrån, integrerade i vinet. Näsan bjuder på färska röda äpplen, tropiska frukter och citrus. Smaken är krämig, lång och avslutas med smöriga toner och lätt rostade toner från fatet. En mycket fyllig Chardonnay.