2017 Riesling vom Grauen Schiefer Mosel Clemens Busch

Detta vin kommer från marker precis vid Moselfloden med en jordmån av grå skiffer, vilket framgår av namnet (Vom Grauen). Vinet har en fruktig doft med aromer av citrus och en uppfriskande mineralitet.Vinet är komplext i smaken, men fint balanserat med en välintegrerad syra som ger mycket liv och fräschör. Smaken är torr och mycket balanserad med bra fruktsyra, bra längd och en aning petroleum. Glimrande lagringspotential. Frukt med god bredd, subtil sötma och mer fokus på örter än på blommor. Formidabel mineralitet och en lätt touch av färsk hasselnöt. Styrka, renhet, balans och massor av personlighet och äkta druvkaraktär. Rik, givande, krispig men ändå extraherad smak med lätt parfymerad frukt. Solid intensitet och fint komponerad detaljerad finish. Absolut lovande." Druvsorter: 100 % Riesling Jordmån: Grå skiffer Rekommenderas till: Passar bra till fisk, skaldjur och grön sparris.