2017 Ata Rangi Raranga Sauvignon Blanc Martinborough

Sauvignon Blanc har med rätta blivit en nationell ikon för Nya Zeelands vinindustri, och Clive Paton gör ett av landets mest ambitiösa sauvignon blanc-viner. Vinet är gjort av noggrant handplockade druvor, varav 40 % lagras på franska ekfat. Under jäsningen har 15 % av vinet också hudkontakt för att ge mer djup Det mousserande klara vinet har fängslande aromer av fläderblomma, krusbär, lime och fina mineraltoner. I smaken utvecklas vinet lager för lager och kulminerar i ett torrt, krispigt avslut.