2016 Pinot Noir Alto Adige Cantina Terlan

På Terlans lite lägre vingårdar och särskilt på Montigl-platån ger den södra exponeringen och en fräsch kvällsbris de perfekta förhållandena för Pinot Noir-druvan som här ger ett mycket elegant rött vin. Druvorna skördas för hand och fermenteras långsamt i ståltankar innan vinet lagras i 7-10 månader på stora ekfat. Resultatet är ett vackert rubinrött vin med en fräsch och komplex arom av björnbär och blåbär med en antydan av körsbärslikör samt noter av lakrits och underväxt. Smaken avslöjar en mycket mineralisk Pinot Noir med en fin balans mellan mogen frukt och en delikat tanninstruktur som ger ett mycket elegant utseende.