2015 Condeminal Poncho Pampa Malbec Tupungato Mendoza

Druvorna kommer från deras vingårdar i Tupungato-området på 1300 meters höjd. På den här höjden är solljuset mycket starkt och intensivt, medan nätterna är svalare, vilket ger en längre mognadsperiod. Druvorna utvecklar därför både en tjockare hud, mer aromatisk komplexitet och en fin mognad utan att samtidigt förlora syra och därmed naturlig friskhet. Druvorna skördas för hand och hanteras extremt försiktigt, t.ex. druvor och vin flyttas endast från skördelådor till stående tankar och till flaskor med gravitation (utan användning av pumpar). Vinet har en vacker och intensiv runröd färg med lila inslag. Vacker blommig doft med viol, körsbär, blåbär och plommon. Smaken är elegant med rena och saftiga toner av mörka bär med en underliggande frisk syra som ger en fin frisk kontrapunkt till den djupa frukten. Utmärkt struktur, koncentration och längd.