2010 Chablis 1. Cru Fourchaume La Chablisienne

An impressively complex cool, fresh and airy nose of green fruit, lime and lemon hints along with plenty of sea shore influences that also characterize the supple, round and seductively textured middle weight flavors that possess really lovely energy on the linear and lingering finish. I particularly like the abundant Chablis character as blind this would be very hard to mistake.

Oak elements of vanilla and clove cozy up to the melon and apple flavors in this complex white, which is balanced and stays fresh through the persistent finish. Drink now through 2020. -BS

Vidunderlig mineralsk næse med strejf af kalk og kiwi. Masser af spændstig syre og friskhed kombineres her med en vibrerende frugtintensitet. En vin, man ikke bliver træt af at drikke.

Duften af denne lækre hvidvin har noter af vanille, mens smagen er elegant, mineralsk og med en god fedme, der får den til at holde rigtig længe i munden. Perfekt til et stykke dampet laks.

Mineralsk, røget duft, flintesten, fersken og citrus. Frisk smag, fyldig, cremet med fin syre og lang, røget, mineralsk eftersmag med ren frugt.

Meget lækker og nærmest cremet chablis med en utrolig lækker friskhed og syrenerve. Friske grønne æbler, citrus og masser af intensitet. En chablis med en fantastisk flot mineralitet. Meget harmonisk og indtagende vin, man ikke bliver træt af at drikke.