2019 Château Talbot Caillou Blanc Bordeaux

Château Talbot 4th Cru Classé ligger i hjärtat av Saint Julien och gränsar till de ikoniska slotten Léoville-Las Cases, Léoville Barton och Léoville Poyferré. Namnet kommer från en berömd engelsk militär befälhavare, Connétable Talbot (Earl of Shrewsbury. Efter hans död i Castillon 1453 uppkallades slottet efter honom. I 5 generationer har familjen Bignon-Cordier ägt slottet och har höjt kvaliteten till nya höjder, med enorma internationella betyg. Vinet omfamnar essensen av Saint Julien, som är harmonin mellan koncentration, komplexitet och elegans. Det kommer inte som någon överraskning att de världsberömda konsulterna Eric Boissenot och Stéphane Derenoncourt förknippas med slottet. Georges Cordier var ett stort fan av vitt vin och var länge fast besluten att göra sitt eget. År 1945 såg Caillou Blanc dagens ljus för första gången, med Bourgogne som förebild och stora fat. Det vita vinet är bland det bästa i hela Bordeaux och har en otroligt aromatisk och krämig profil med stor kropp. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.