Ta bort antingen Primeurvinet eller det vanliga vinet
2018 MR Mountain Wine Sweet Malaga Telmo Rodriguez
MR Mountain Wine Sweet Malaga
Det är rimligt att säga att Málaga är den historiskt viktigaste spanska vinregionen, eftersom det under medeltiden var den största spanska vinregionen och vinerna exporterades långt och brett. Vingårdarna ligger på sluttningarna mellan Granada och Medelhavet. I den skifferrika jorden framställs ett av världens bästa söta vita viner av druvan Muscat. Vinet uppskattades särskilt av den engelska domstolen, där det var känt som Mountain Wine.
Exporten och produktionen av Malagas söta vin försvann helt på 70-talet och druvorna användes för bordsdruvor. Telmo Rdriguez visste dock om historien och bestämde sig för att investera i gamla fält och återuppliva traditionen. Hans Mountain Wine görs enligt traditionen genom att låta Muscat-druvor torka och mogna på vassmattor i några veckor, sedan jäsas de och lagras på små fat. Det vackra halmgula vinet har fina aromer av exotiska frukter, en fyllig smak med bra syrabalans och en delikat och torr avslutning. Denna text har översatts till svenska med hjälp av AI.