1957 Burmester Colheita

57'eren er en virkelig flot vin med en smuk dyb og floral duft af rancio, valnød og orangeskal og virkelig stor længde. På det aromatiske plan passer den glimrende med nougat og marcipan, i munden er matchet godt, snarere end perfekt.

Det er svært at fortælle om 2010 uden at nævne Christian Philipson kæmpe portvinskup hos Burmester. Mine favoritter blandt de ældre årgange blev: 1937, 1957 og 1966. 1957 var ubetinget den flotteste i næsen og imponerede med sin friskhed, grønne hasselnødder, finesse og den komplekse smag, der scorede topkarakter hos mig. For en gangs skyld skal man kun købe tre flasker for at opnå besparelsen, så find et par gode venner at dele flaskerne med.

Elegant duft, lidt lukket, krydderier, kamfer, flot frugt og rund oplevelse, varm eftersmag.