Drappier Champagne Père Pinot

Unik champagne och en hyllning till de tidigare generationerna av familjen Drappier och särskilt Georges Drappier, som var känd som "fadern till Pinot-druvorna" på 1930-talet. Père Pinot betyder ¨Fader Pinot¨ på franska. Georges var en mycket respekterad vinmakare och förespråkare för odling av Pinot Noir-druvor för användning i Champagne. På etiketten, designad av Charline Drappier, avbildas Georges Drappier i silhuett. Champagnen består av 25% av var och en av de 4 druvorna, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris och Pinot Meunier. Det är låg dosering, 4,5 gram socker per. liter och Champagne faller i kategorin Extra Brut, vilket innebär att Champagne är torr i smak med gyllene färg med kopparreflektorer. Aromen är mycket uttrycksfull och i smaken hittar du toner av gula plommon, citrus och en aning rök. Mycket begränsad produktion.