Champagne Rive Gauche Bérêche et Fils

Det här vinet är gjort på 100 % Pinot Meunier som planterades 1969 av familjen Bérèche - Mareuil-le-Port-fältet i Marne ligger i norrläge. Det finns inte många champagner som tillverkas uteslutande av Pinot Meunier, så alla som gillar det bör unna sig detta speciella vin, som bara finns i ett fåtal flaskor. Bröderna Bérèche har valt att göra vinet som en icke årgång, men vinet är alltid baserat på ett basvin från en viss årgång. I doft och smak finns plommon, vinbär, citrusfrukter och mycket apelsinskal - svart te och gröna örter kommer också upp ur glaset. Men gör inga misstag - vinet är samtidigt otroligt elegant och kontrollerat. Den är aptitretande - på ett bra sätt!