2018 Côte-Rôtie Côte Blonde Domaine Rostaing magnum

Côte Blonde är Rostaings mest berömda vin, bara namnet kan få vinkännare att vattnas i munnen. Ett mytomspunnet vin som tillverkas i försvinnande liten mängd. Den berömda Côte Blonde i Côte-Rôtie är hemvist för de mest eleganta och feminina vinerna från denna appellation. Rostaing äger två tomter Moulin och Chatillonne. Vinet tillverkas vanligtvis på 95% Syrah och 5% Viognier (kan variera efter år) och är ett av Frankrikes stora, berömda viner och en samlarobjekt. Vinrankorna växer på dålig jord bestående av flint och glimmer glitter och skiffer i lösning, lokalbefolkningen kallar det "arzel". Buketten är lite stängd först men öppnar med massor av mörka bär och en touch av tobak, kanel och violer, smaken är väldigt rak och strukturerad och erbjuder stor komplexitet, tanniner och en otroligt elegant längd. "Terroir" i glaset enligt René Rostaing själv.