2014 Ferrari Perlé Brut Trentodoc

Årets spumante är tillverkad av 100%, handskördade Chardonnay-druvor från familjen Lunellis egna vinodlingar. Efter hela fem års flaskförvaring i ryggen är detta vin en symbol för elegans och komplexitet. Extremt fin och ihärdig mousse. Elegant men intensiv bukett med noter av mandelblom och Reinette-äpplen; lätt kryddad och med inslag av brioche. Förförisk och elegant smak med en mycket ihållande sammetslen munkänsla, där man hittar ljusa fruktiga toner av mogna äpplen och aprikoser med känsliga detaljer av jäst och mandel