2010 Château Haut-Mazieres Bordeaux Rouge

Bordeauxregionen har upprepade gånger hamnat i fokus för världspressen på grund av de fantastiska resultaten från Cru Classé-egendomar som Château Margaux och Mouton-Rothschild. Man måste dock komma ihåg att dessa oerhört dyra viner bara är en bråkdel av det som produceras i Bordeaux, och att den verkliga konsten att "vara en vinkännare" borde handla mycket mer om att lära känna de små, goda slotten det året. efter år producerar bra viner för förnuftiga pengar. Ett riktigt bra exempel på detta är Château Haut-Mazieres, som i all stillhet gör ett alldeles utmärkt vin. 1998 var det merlot-dominerade viner som hade störst framgång i Bordeaux. Druvorna mognade perfekt och gav viner med mycket fet frukt och intensitet. Château Haut-Mazieres utmärker sig genom att göra ett vin med en hög andel Merlot. Slottet är också känt för att lagra sitt vin extra länge på fat och byter till och med ut 25 % av faten varje år, vilket ytterligare förstärker vinets oemotståndligt fruktiga karaktär. Vinet har en inbjudande doft av intensiva röda bär med inslag av mokka och vanilj. Smaken är generös och fyllig, med en fin rundad avslutning. Jag önskar att alla Bordeaux var lika välgjorda som detta magnifika vin!