2017 Charmes-Chambertin Grand Cru Domaine Perrot-Minot

Chambertin är en vinlegend; det fanns i de kungliga källarna i Versailles slott. Napoleon den 1. drack inget annat vin och Chambertin var också det 1. vinet från Bourgogne som köptes in till Vita huset i Washington: "100 dussin Bourgogne Chambertin" beställde i december 1803 av Thomas Jefferson. Vinerna hefra är också bland de bästa i världen, som Athos säger i The Three Musketeers: "Var en filosof som jag, herrar. Sitt vid bordet och drick! Ingenting gör framtiden mer rosfärgad än att se den genom en glas Chambertin! " Gevrey-Chambertins ikoniska Grand Cru är kända för sin kraftfulla, maskulina stil, komplexitet och intensitet. Perrot-Minots 0,8 hektar Grand Cru 'Charmes-Chambertin är planterad med över 50 år gamla vinrankor som ger ett mycket lågt skördeutbyte av små koncentrerade druvor. Vinet har en komplex doft av mörka körsbär, violer, jordgubbar, vanilj och skogsbotten med mineraliska detaljer. Läcker ren smak av tät frukt med silkeslen mjuka tanniner. En Grand Cru med stor finess.