Pampy Aperitif d'Orange Mas de Pampelonne St.-Tropez

Pampy er en lokal apperitif i Saint-Tropez, drukket på vingårde, moderne caféer og i de artistiske miljøer. Pampy laves ved at blande kvalitetsrosé, frugtalkohol og appelsinskal, og i næsen springer det op med lige præcis appelsin, fersken og citron. Da den både er frisk, bitter, aromatisk og læskende, er Pampy helt oplagt som apperetif eller i drinks.

Opskriften er hemmelig, og har gået i arv på vingården i flere generationer. 

Skål!